2.Filet de Boeuf Wellington

2.Filet de Boeuf Wellington

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84,00 €
1,5 kgs

 Ce Filet de Boeuf Wellington est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle anglaise (300 gr/personnes environ).
Le filet de bœuf Wellington est présenté en pièce d’1.5kg uniquement, soit une pièce pour 6 personnes – Au-delà de 6 personnes, la préparation sera donc effectuée en deux pièces.

Conseils de préparation : Réchauffer 30 minutes à 180°. Si possible contrôler à l'aide d'une sonde de température, selon préférence de 45°C à 55°C à coeur.

Filet de Boeuf 50%, viande de Boeuf 9%, Champignons de Paris 9%, Foie Gras de Canard, Oeuf, Morilles, Persil, Sel, Cognac, Poivre, Porto rouge, Miel, Sucre, Paprika, Muscade, farine de Blé, Beurre, eau
Contient Sulfites, Blé, Gluten, Oeuf, lait
Traces éventuelles de blé et céréales contenant du gluten, soja, crustacés, céleri, moutarde, sésame, fruits à coques.

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