Une ganache chocolat Manjari Valhrona 64% cacao connu pour ses notes de fruits rouges et son final de fruits secs torréfiés. Associée par notre pâtissier à un fond de croustilles praliné et une dacquoise amandes... miam !
Part individuelle, disponible également pour 6, 8, 10 ou 12 personnes.
Dacquoise Amande, Croustillant Feuilletine, Mousse Chocolat Noir
Gluten, Protéines de lait, Protéines d'oeufs, Fruits à coques, Chocolat
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