Miel de Sapin (250gr)

Miel de Sapin (250gr)

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250
Produit en France.
Récolté en mis en pot par l'apiculteur.
 

Si le miel de sapin est très convoité, c’est parce qu’il est le fruit d’une production différente de celle habituellement réalisée par les abeilles pour les autres types de miels. Le sapin n’ayant pas de fleurs, les abeilles n’ont pas de nectar à récolter, elles collectent plutôt le miellat, une substance liquide visqueuse et épaisse.

D'une couleur parfois très foncée, presque noire avec des irisations boisées et vertes, le miel de sapin a un arôme boisé, résineux, prononcé, avec parfois une pointe mentholée et un fort goût malté et balsamique, doux, sans amertume, avec une note de noisette.

Le miel de sapin tire sa particularité également de sa richesse en oligoéléments (potassium, phosphore, souffre, calcium, magnésium, zinc, fer, bore, cuivre). Une composition qui lui procure plusieurs bienfaits sur la santé de l’homme.

Ce miel est un produit antiseptique, anti-inflammatoire, reminéralisant, dynamogénique et diurétique. Il aide également à lutter contre les affections urinaires et respiratoires, les asthénies et les anémies. Les personnes souffrant d’une insuffisance rénale s’en servent également pour mieux gérer leur régime diététique.

Bon à savoir : Le miel de sapin est un aliment qui se conserve indéfiniment lorsqu'il est stocké au sec, à l'abri des fortes chaleurs.

Le miel de sapin a une composition unique : 38% de fructose, 27% de glucose, 16% d’eau, 14% de dextrose et de mélézitose, 7% d’autres acides aminés et minéraux, et 3% de saccharose.

Pur Miel de Sapin.

Produit en France.
Récolté en mis en pot par l'apiculteur.

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